Főkategóriák
Mások ezeket vették
Az Agartine a zselatin tökéletes növényi helyettesítője, melyet algából nyernek.
12 g-os növényi zselésítőszer; Kotányi termék zselésítéshez.
Felhasználás: a tasak tartalma 500 ml folyadékhoz elegendő és kb. 6 zselatinlapnak felel meg. Hideg elkészítés: 1 csomag Agartine-t 200 ml folyadékkal legalább 2 percig főzzük, keverjük hozzá a maradék 300 ml hideg folyadékot, és töltsük kívánt formákba. Meleg elkészítés: 1 csomag Agartine-t 500 ml folyadékkal még forralás előtt keverjünk el, legalább 2 percig főzzük együtt, majd töltsük formákba.
Agartine íze semleges, jellegzetes illata főzés közben jelentkezik, ami hamar elillan és semleges illatúvá válik.
Összetevők: maltodextrin, (20%) zselésítőszer: Agar-Agar.
