A kókuszolaj vagy kókuszvaj az érett kókuszdió húsából préseléssel kinyert zsiradék.
250 ml-es kókuszzsír; Trigramm termék sütéshez, főzéshez.
Használhatod főzéshez és sütéshez egyaránt, sőt kiváló bőrtápláló tulajdonságai miatt bőrödre is kenheted, natúrkozmetikumok alapanyagaként is kiváló. Szűrt, szagtalan, nem érződik az intenzív kókusz íz, így bármilyen étel készítéséhez felhasználható. Praktikus, könnyen visszazárható vödrös kiszerelésben.
Egészségünkre rendkívül pozitív hatással bír. A kókuszolaj 90%-a ugyan telített zsírsav, de közepes szénláncú zsírsavakból áll, így sokkal stabilabb, nem képződnek sejtkárosító szabadgyökök magas hőmérsékletre hevítés közben sem. Nem hidrogénezett és nem tartalmaz káros transzzsírokat. Könnyen emészthető, lebontásához nincs szükség enzimekre, közvetlenül a májban szívódik fel, így azonnali energiát biztosít.
Baktériumölő és gombaölő tulajdonságokkal bír, immunerősítő, gyulladácsökkentő, diéta során kifejezetten ajánlott, mert felgyorsítja az emésztést és az anyagcserét. IR és cukorbetegség esetén is fogyasztható, segít szabályozni a vércukorszintet és kíméli a hasnyálmirigyet.
Összetevők: 100% szűrt kókuszolaj (nem hidrogénezett).
Átlagos tápérték 100 g termékben: Energia: 1033 kJ/247 kcal, zsír: 100 g -amelyből telített zsírsavak: 86 g, szénhidrát: 0 g -amelyből cukrok: 0 g, fehérje: 0 g, só: 0 g, koleszterin: 0 g.
