Főkategóriák
Mások ezeket vették
A chutney-k Indiából származó különleges szószok, melyek gyümölcsök és zöldésgek valamint fűszerek együtteséből áll.
Hogy a chutneyban található fűszerek kellően átjárják a gyümölcsöket, zöldségeket a mártást lassú tűzön főzzük, majd üvegbe töltjük.
A hagyma chutneyban a vörös és lilahagymát lassú tűzön pároljuk, karamellizáljuk, majd kakukkfűvel, petrezselyemmel, lestyánnal, őrölt fekete borssal fűszerezzük. A végén egy kis vörösborral megbolondítjuk.
A Kutyori Konyha chutney felhasználása: A hagyma chutneyt ajánljuk szendvicsekre, hot-doghoz, hamburgerhez, főtt-és sült húsokhoz, vadhúsból készült pecsenyéhez, kacsához, friss-és érett sajtokhoz.
A hagyma chutneyban a vörös és lilahagymát lassú tűzön pároljuk, karamellizáljuk, majd kakukkfűvel, petrezselyemmel, lestyánnal, őrölt fekete borssal fűszerezzük. A végén egy kis vörösborral megbolondítjuk.
A Kutyori Konyha chutney felhasználása: A hagyma chutneyt ajánljuk szendvicsekre, hot-doghoz, hamburgerhez, főtt-és sült húsokhoz, vadhúsból készült pecsenyéhez, kacsához, friss-és érett sajtokhoz.
