A quinoa Dél-Amerikából származó, alapvetően semleges ízű, nem a gabonák családjába tartozó növény. Magjának rost-, és fehérjetartalma magas. Készíthetünk belőle sós vagy édes köreteket, kásákat, de salátákat is gazdagíthatunk vele.
A quinoa teljes értékű fehérjeforrás, tápanyag összetételben kiemelkedő. Túlzás nélkül megérdemli a superfood jelzőt. Antioxidáns. Könnyen emészthető, lúgosító.

A fehér, fekete illetve vörös színnek elsősorban esztétikai szerepe van. A fehér quinoa 10-15 perc alatt fő meg, íze a legenyhébb a három szín közül, mogyoróra emlékeztető. Ez a legkevésbé ropogós, a kész quinoa enyhén tapadós.

A fekete quinoa nagyjából 15-25 perc alatt készül el, íze intenzívebb. A kész fekete quinoa nem annyira tapad, inkább pergő.

Összetevők: 100% fekete quinoa.

Átlagos tápérték 100g termékben:
Energia: 1550kJ / 370kcal
Zsír: 6g
amelyből telített: 3,3g
Szénhidát: 64g
amelyből cukor: 0g
Rost: 0g
Fehérje: 13,3g
Só: 0g
Natural Jihlava termékek »
Natural Jihlava termékek »

Címkék:

natural jihlava