A chia egy omega-3-zsírsavakban gazdag mag. Élelmi rostokban gazdag és fehérjeforrás. Vízmegkötő képessége révén finom puding készíthető belőle, de felhasználható süteményeket, turmixokat, desszerteket dúsítva is.
A chia mag (aztékzsályamag) a menták családjába tartozó virágos növény. Közép- és Dél-Amerikában őshonos. A chia szó jelentése olajos. Maja nyelven energiát jelent. A chia mag az aztékok három fő tápláléka közé tartozott. Használták gabonaként és olajat is préseltek belőle. Élelmi rostokban gazdag, nagy mennyiségben tartalmazza az alfa-linolénsav nevű omega-3 típusú zsírsavat, és növényi fehérjék forrása. is.

Javasolt napi bevitel: legfeljebb 15g.

A chia mag felhasználható süteményekhez, müzlibe, joghurtba, pudingba, levesbe, bármilyen körethez.

Átlagos tápérték, 100 g termékben:
Energia: 2387kJ / 573kcal
Zsír: 31g
amelyből telített zsírsavak: 3,3g
Szénhidrát: 42,1g
amelyből cukrok: 0g
Rost: 23g
Fehérje: 20g
Só: 0g
Omega-3 zsírsav: 18,5g / 100g termék.

A termék szezámmagot, mustármagot, zellert, dióféléket, szulfitokat, csillagfürtöt tartalmazhat!
Szafi Reform termékek »
Szafi Reform termékek »

Címkék:

szafi reform